Rational iCombi Pro 6-2/1 Gas
Product omschrijving
De iCombi Pro is het intelligente kooksysteem van RATIONAL: stomen, bakken, grillen en frituren in één apparaat, met tot 50% meer capaciteit en aanzienlijk lager energieverbruik dan conventionele apparatuur. De slimme assistenten nemen het werk uit handen — van bereiding tot reiniging.
- iCookingSuite – stel het gewenste resultaat in, het kooksysteem regelt tijd, temperatuur en klimaat
- iDensityControl – intelligent klimaatbeheer voor gelijkmatige resultaten en hogere productiviteit
- iProductionManager – plant welke gerechten samen bereid kunnen worden (snelheid, gelijke eindtijd of energiebesparing)
- iCareSystem – automatische reiniging, tussendoor in slechts 12 minuten
- Kerntemperatuurmeting via 6 meetpunten
- ConnectedCooking: receptbeheer en HACCP-registratie via het netwerk
Specificaties
- Capaciteit: 6 × 2/1 GN / 12 × 1/1 GN
- Maaltijden per dag: 60–160
- Aansluitwaarde: 28 kW
- Spanning: 1 NAC 230 V
- Afmetingen (B x D x H): 107.2 x 97.5 x 75.4 cm (incl. deurgreep en ontluchtingsbuis: 107.2 x 104.2 x 80.4 cm)
- Artikelnummer: CC1GRRA.0001201
Uitvoering op aardgas. Ook leverbaar op vloeibaar gas (propaan) — vermeld dit bij je bestelling of neem contact op.
Levering: dit RATIONAL-kooksysteem wordt op bestelling geleverd. Neem contact met ons op voor de actuele levertijd en installatie-opties.
Wat onze klanten zeggen
"Uitstekende service en snelle levering. De espresso machine werkt perfect in ons restaurant."
"Zeer tevreden over de kwaliteit van de apparatuur. Klantenservice is ook top!"
"Goede prijs-kwaliteit verhouding. De koelkast is precies wat we nodig hadden."